A Prefeitura de Ribas do Rio Pardo, por meio da Secretaria Municipal de Educação, realizou o Teste de Aceitabilidade da Alimentação Escolar nas unidades da Rede Municipal de Ensino, envolvendo alunos do Pré I ao 2º ano.
A iniciativa, coordenada pelo Departamento de Alimentação Escolar, teve como objetivo avaliar a aceitação dos cardápios servidos diariamente nas escolas municipais, garantindo refeições nutritivas, equilibradas e adequadas ao paladar das crianças.
Durante o período de aplicação, a equipe técnica também acompanhou toda a rotina da alimentação escolar, desde o recebimento dos produtos até a organização das cozinhas, os cuidados com higiene e as boas práticas no preparo das refeições.
A nutricionista responsável técnica da alimentação escolar, Karine Lorentz da Silva Souza, destacou a importância da ação para o aperfeiçoamento contínuo dos cardápios oferecidos aos estudantes.
“Realizamos o teste em todas as escolas com as crianças do Pré I ao 2º ano para avaliar se os cardápios fornecidos estavam sendo bem aceitos. Durante as visitas às unidades, verificamos todos os pontos relacionados à alimentação escolar, desde o recebimento dos produtos, organização da cozinha, higiene e boas práticas no preparo, até a satisfação dos alunos com as preparações fornecidas. E claro, tudo preparado pelas nossas cozinheiras, que fazem tudo com muito amor e dedicação”, afirmou.
O teste permitiu identificar quais preparações tiveram maior aceitação entre os alunos, contribuindo para reduzir desperdícios e possibilitando ajustes no cardápio sem comprometer a qualidade nutricional das refeições.
O secretário municipal de Educação, Renato Collis, ressaltou que a alimentação escolar é parte fundamental do processo de aprendizagem e do desenvolvimento infantil.
“Uma alimentação escolar de qualidade reflete diretamente no rendimento, na saúde e no bem-estar dos nossos alunos. Trabalhamos com responsabilidade e atenção para oferecer refeições equilibradas, saborosas e preparadas com carinho em todas as escolas da nossa rede.”
O prefeito Roberson Moureira destacou o compromisso da gestão municipal com o cuidado diário das crianças da Rede Municipal de Ensino.
“Investir na alimentação escolar é investir no futuro das nossas crianças. Nossa gestão entende que educação de qualidade também passa pelo acolhimento, pela saúde e pelo cuidado com cada aluno dentro das escolas.”
Além de incentivar hábitos alimentares saudáveis desde a infância, a ação seguiu as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que recomenda a realização periódica do Teste de Aceitabilidade como ferramenta para garantir a eficiência e a qualidade da alimentação escolar oferecida aos estudantes riopardenses.
